segunda-feira, 27 de abril de 2020

A estrutura de uma receita


Texto instrucional – Instruções numeradas por ordem de sequência com números.
Descobrir a estrutura de uma receita.



Receita
Beijinhos doces
Ingredientes
Docinhos Festa • Sweet Mellow  100g de açúcar
  200g de bolacha tipo Maria
  200g de chocolate em pó
  50g de manteiga
  2 ovos inteiros
  Missangas de açúcar, chocolate granulado, açúcar qb.


Modo de Preparação
1 – Mistura todos os ingredientes secos.
2 – Adiciona os ovos à temperatura ambiente.
3 - Amassa bem até formar uma pasta.
4 – Molda bolinhas e envolve nas missangas coloridas ou no chocolate ou no açúcar.
5 – Coloca em formas de papel e leva ao frio 30 minutos.
6 – Está pronto a servir.

Desafio
Seguindo os mesmos passos da receita: Beijinhos doces, elabora, com a ajuda da família, uma outra receita de uma sopa, de um prato ou de uma sobremesa que é habitual confecionar na tua casa.
Escreve no computador e envia para as tuas professoras:

Arroz doce cremoso
Ingredientes
300 gramas de arroz
350 gramas de açúcar
Arroz doce cremoso polvilhado de canela | Mulher Portuguesa2 litros de leite
6 gemas
6 decilitros de água
1colher de sopa de manteiga
1 casca de limão
1 pau de canela
1 pitada de sal

Preparação
1- Aquecer o leite à parte.
2- Deitar água num tacho, a manteiga, o sal, a casca do limão e o pau de canela.
3- Levar a ferver.
4- Juntar o arroz e mexer de vez em quando até que fique quase sem água.
5- Juntar o leite ao arroz aos poucos.
6- Acrescentar o açúcar e mexer. Deixar ferver mais 5 minutos.
7- Bater as gemas e juntar ao arroz com cuidado e mexendo sempre.
8- Pôr em taças individuais ou numa travessa.
Bom apetite!

Mariana Viana - EB de Ganfei 4.º ano

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